Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

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Zwiebelschnitzel

mit Pommes frites

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Jägerschnitzel

mit Pommes frites

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Schweinemedaillons „Pfeffer“

3 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites

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Schweinefilet „Bürgerhof“

überbacken mit Pfirsich, Käse ^1, Sauce Hollondaise dazu Broccoli und Pommes frites

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Schweinemedaillons mit Champignonsauce

dazu Erbsen und Kroketten

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Schweinemedaillons „Gorgonzola“

mit Butterreis und Rösti

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Cordon Bleu

paniert und gefüllt mit Schinken ^1,2,3 und Käse ^1, dazu Pommes frites

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Stroganoff

in Streifen geschnittenes Rinderfilet, gedünstet mit frischen Champignons, sauren Gurken in einer Rotweinsauce, dazu Butterreis